very tender, very juicy. makes lots of gravy great over mashed potatoes simple to make. melts in your mouth everyone who's tried this recipe agrees you won't find an easier or better tasting beef roast recipe anywhere. You Might Also Like Καλοκαιρινό Χούμους αλά Ελληνικά 22 Σεπτεμβρίου 2023 Cinnamon Muffins 22 Σεπτεμβρίου 2023 Yummy Baked Potato Skins 22 Σεπτεμβρίου 2023 Baja Black Beans, Corn and Rice 22 Σεπτεμβρίου 2023