This doesn't save time but it does make consistently al dente pasta every time (very important for folks in warm climates like mine in New Orleans). It cuts down on the steam you put out into your kitchen. You Might Also Like Κέικ Μελιού με Καρύδια και Κρέμα Τυρί 22 Σεπτεμβρίου 2023 Panna Cotta με Ροδάκινα και Ρούμι 22 Σεπτεμβρίου 2023 Fabulous Beef Stew 22 Σεπτεμβρίου 2023 Baked Beans 22 Σεπτεμβρίου 2023